中国消费者报讯（记者 郑铁峰）青团作为时令美食，嘉兴检批越来越受消费者的市抽喜爱，各大商家都加入到了青团制作的次青大军中来，口味也不断推陈出新，团结体较为消费者提供了更多选择。果整为让广大消费者吃得安心、嘉兴检批放心，市抽嘉兴市消保委选取了嘉兴几家客流量较大的次青超市以及甜品店、市民较熟悉的团结体较品牌以及“网红”青团进行买样，并委托嘉兴市食药质检院从能量、果整防腐剂、嘉兴检批甜味剂、市抽着色剂、次青微生物等5个方面进行比较试验，团结体较为消费者提供消费提示。果整

本次比较试验共对20个批次的青团中5种不同的馅料口味进行了能量检测，结果显示，传统豆沙、芝麻类青团相对能量较低，新式的果味、蛋黄肉松类青团相对能量较高。总的来说，所有青团能量均偏高，食用每100g青团所摄入的热量相当于食用了3-4个中等大小的苹果。此外，蛋黄肉松青团的钠含量也相对较高，高血压、糖尿病、肠胃不好人群要少量食用。

20个批次的青团均未检测出山梨酸、脱氢乙酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、亮蓝等食品添加剂；菌落检测项目除个别产品菌落数偏高外，大部分受检产品均表现较好。

消费者选购和品尝青团时，要注意以下几点。

选择超市、商场等正规经营渠道。不在无证单位购买，不在店面环境较差的店铺购买。

查看产品信息。检查标签、配料表和生产厂家、食品生产许可证编号（“SC”标识）和产品标准代号等信息是否齐全。不购买信息不全、不清晰或有篡改迹象的产品，常温即食青团不应有漏气、破袋等现象。对某些食物过敏的消费者，购买时需查看标签上的配料表和致敏物质提示，选择合适的品种，防止致敏物质摄入。

留意产品保质期和贮存条件。根据个人需求，选择适合产品类型，不要购买或食用过期青团。挑选青团以清香味浓郁、颜色自然油绿为好。发青、发黑或颜色过于艳丽的，不建议购买。

适当食用合理保存。青团不易消化且热量较高，切不可贪吃多食。没有及时食用完毕的青团要妥善保存，一旦发现变色、变质等情况不得再食用。

（作者：企业文化）